En este día preparamos pescado pargo rojo al horno, envuelto en hojas de plátano con sopa de mejillones.
Preparación del pargo rojo, se condimenta el pescado con sal y pimienta, agregamos jugo de limón, mantequilla, después se envuelve en las hojas de plátano, se pone en una bandeja y llevamos al horno hasta que este listo, servimos con patacones, arroz, y con una salsa de maracuya
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